-
Bolo de Banana e Castanhas
Tags: Bolo de banana, bolo com castanhas, bolo saudável, saúde, bem estar, nuts, castanha do pará, uva passa, aveia. -
30.11.2020
Ingredientes:
3 bananas pequenas bem maduras
4 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de canela em pó
4 ovos
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de amêndoas
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
10 castanhas de Caju
20 uvas passas
6 damascos
1/2 xícara de água
Modo de fazer:
No liquidificador bata tudo, menos as sementes, farinhas e castanhas. Depois adicione a farinha de amêndoas e aveia e o mix de sementes, misture com uma colher ou foet, e por último adicione o fermento. Coloque a massa em uma forma untada, se quiser adicione algumas castanhas por cima da massa para dar um charme. Leve ao forno por 35 minutos a 200°C e pronto! Delicie-se!